Via Mare (Speisekarte)

Via Mare, 33, Cardedu
0782-70362

Antipasto
Dieci assaggi di mare
17.00
Gran crudo di mare
21.00
Tris di affumicati da noi
12.00
Piatto
Gnocchi di patate al nero di seppia con cozze alla salvia
12.00
Tagliata di tonno in crosta di sesamo su caponatina di verdure
18.00
Maialino da latte sous-vide sedici ore, croccato in forno con riduzione di liquirizia e flan di patate
18.00
Dessert
Sformatino al cioccolato con gelato al peperoncino
5.00
Tortino di frutta con gelato all'olio d'oliva DOP Sardegna e riduzione di cannonau
5.00
Seadas con miele
5.00

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